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在進入石安牧場前所有的交通工具和人員都必須經過嚴密的消毒流程…
因場區裡高達50萬隻雞所生產的動福蛋都需要經保護和嚴格把關…
加上石安牧場一直秉持雞隻在養育過程時絕不使用藥物及抗生素…
所以在環境衛生上就必須付出比別人更大的努力來維持品質…
光是這點就讓人對食安牧場有著無比信心了!… |
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車子在經過徹底的消毒和洗淨後我們也準備進入場區囉… |
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每次去COSTCO時看到石安牧場的食品就開始滿車的放XD…
因為不論是雞蛋到蛋捲、茶碗蒸等食品都讓人一吃就上癮…
雖說產品有較貴一些,但品質好又有保證說什麼都還是會支持… |
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記者會當天現場提供了布丁、杏仁豆腐、溫泉蛋給大家無限暢飲…
光是布丁跟溫泉蛋真的就讓我超失控的了!!!…
當下立馬就來個吃到飽了呀XDDD… |
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石安牧場的溫泉蛋在7-11就可以買的到…
蛋白的部分口感相當Q彈…
而中間蛋黃的部分因為處於半熟狀態真的是好吃極了阿!… |
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而小時候常吃的統X布丁在好一陣子前的食安風爆已中槍…
之後momo我就開始改吃石安牧場的…
綿密的口感吃起來真的很喜歡… |
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石安牧場的養雞籠是擁有歐盟規格的福利籠…
在空間規劃上就可看出雞隻住的有多寬敞舒適…
擁有好的環境品質才能生出好的雞蛋…
除此之外每星期都還會有營養師和獸醫師到現場為雞蛋做品質檢測…
為的就是讓民眾能吃到最好和最新鮮的雞蛋… |
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這麼舒適的空間不要說是雞隻了…
就連我自已也超想住進去的呀XDDD…
而且仔細一看還會發現這高規格的雞籠還有一處好特別的地方… |
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wow~~~沒錯!居然還有遊戲區耶XD…
我房間都沒設遊戲區了石安牧場的雞隻住實在也太高級…
看完後都決定回家要來設一區讓自已歡樂一下了(喂~~~~)… |
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因住的環境良好,這裡的雞隻看起來也就非常健康…
這個原因包含石安牧場所使用的飼料是很講究的…
第一是絕不使用動物性油脂和抗生素…
相反的則是用價位相當昂貴的人蔘皀苷、靈芝多醣體等來做飼料調配…
在知道飼料是用這麼好的品質後真的覺得石安牧場的食品賣的一點也不貴了阿… |
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肥嫩嫩的雞隻不虧被喻為快樂雞…
住和吃真的都太講究了… |
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剛產下的雞蛋摸起包還有餘溫…
今天來到石安牧場真的是好特別的體驗… |
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在看完石安牧場雞隻場區後接下來就要來看到今天的重頭戲-「再生綠能廠」…
而為什麼石安牧場會願意斥資如此龐大的資金建造綠能廠主要的原因就是希望能廢物再利用…
因擁有的設備為全台蛋雞牧場唯一建置,每日可處理80噸雞糞,160噸污水,日產沼氣8000m3…
一天的電產量可供1732個家庭用電,目前牧場使用自產電力,餘電轉售台電,日前除了綠能廠完工啟用…
亦在全面鋪設太陽能發電板,讓能源使用環保效益再度提升,達到農牧產業零污染再升級之目標…
開闢石安牧場力行蛋雞人道飼養後的農牧業新路… |
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當天的發表會來了很多人這點讓我滿意外的…
因為從沒想過在阿蓮這麼偏僻的小地方會有這麼多人來關心環保再生能源…
而momo我自已也是第一次看到這麼大的綠能廠著實是大開眼界…
也對石安牧場對環境品質的用心更有了深深的佩服…
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石安牧場總經理謝文峰表示,石安牧場自65年成立以來,由傳統籠養、密閉飼養…
一直到完全不用抗生素與藥物的堅持,以健康為出發點做為生產原則…
2012年完全實踐動福目標人道養產,因而在食安事件中全身而退,也證明一直以來的堅持是對的…
地球暖化、氣候變遷,畜牧業不可置身事外,牧場以再生綠能廠處理廢棄物…
並將其轉化為可觀的能源,除電力自給外,水資源亦是循環使用…
最大的目的就是讓環境的負擔減到最低…
而在大家一同見證剪綵下石安牧場綠能場就正式啟用囉… |
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行政院農業委員會主委陳保基表示,樂見石安牧場在畜牧經營方面一向與世界同步…
率先引進亞洲第一座歐盟規格福利籠養設備,石安牧場一直在做時代尖端之事,勢必投注可觀的資本…
然自食安事件發生後,更突顯最認真的企業才能永續經營…
並給國人信心,由於石安的用心,也讓政府機關體認到法令與時同步…
方才不至自我設限,甚至限制與世界同步進展之機會… |
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再生綠能廠這套設備每日可處理80噸雞糞,160噸污水,日產沼氣8000m3及213噸液態肥…
一天的電產量可供1732個家庭用電,一個家庭可用4.7年…
除了省下這些家庭用電外也讓我們住的地球能永續經營下去… |
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牧場使用沼氣發電,對於清潔能源開發、能源結構改善與能源安全維護亦有重大貢獻…
讓營運模式回歸自然農田提升農作物品質,形成環境、能源、農業經濟的三重效益…
邁向零污染、零排放、零棄置的目標,也讓環保沼氣發電帶來友善循環經濟效益…
日後更期待將石安牧場兢兢業業耕耘社會責任經驗拋磚引玉,引領同業跟進及各大企業響應…
形成以環保為出發點的愛心接力網,將農牧業打造為以保衛地球為根本的良心事業…
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這一年多來的食安風爆下真的讓民眾對很多產品失去信心…
但石安牧場不僅維護了良好的品質更繼續發展對環境更好的綠能廠…
對於這麼好的企業以後也一定會持續不斷的支持下去的… |
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