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店面看起來很有夜店的fu~…
不過越是奇特就越害怕,不知這次會不會炸的粉身碎骨XDDD... |
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裡頭的主色也使用了黑、紅兩色系,整間店偏暗,不過環境大致上還不錯…
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中間是火鍋料的自助區,兩旁是用餐的餐桌,真的是空無一人XDDD…
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火鍋料很齊全,該有的都有,不該有的也沒有(廢話!!!)… |
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雖然食材很豐盛,不過火鍋料不是我們主攻的食材,牛肉永遠是王道呀… |
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布丁顏色很多種,but我一向不愛吃到飽的這種布丁,吃來吃去還是統一好吃XD… |
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飲料、水果、冰棋淋一應俱全,第一次吃時我超養生的,吃了很多水果…
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陶板一送上來那失去的5分信心馬上就回來了…
截至目前為止我們在高雄的燒肉店都還沒看過這種鍋具的…
看來今天的料理是會有點意思啦… |
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火鍋我們點了麻辣鍋,一整個準備來吃香喝辣啦(呷頌!)… |
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火鍋的調味料好像打地鼠的洞,燒烤的醬料也有很多選擇…
看到這些後有對黑紅美越來越有信心了…
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吃燒肉前必備的一大盤洋蔥,我真的是得了「吃燒肉不吃洋蔥會死的病」…
而且看來還病的不輕(挺~)…
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黑紅美裡的現切牛肉類有凝脂牛五花、霜降牛肉、雪花牛肉、沙朗牛肉…
和牛肉(最大贏家)、牛梅花肉、翼板牛肉…
第一輪幾乎全點了一遍,不過照貫例的就是…
陳摸摸一樣都認不出來(超級挺~)…
所以就…對,大家再來玩連連看吧(歐飛)…
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現切豬肉類有特級梅花肉、松板肉、五花肉、原味豬培根…
不過陳摸摸雖然不太會分辨肉的種類…
但從這圖看來應該也都是現切牛肉無疑(中肯)…
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每一樣食材看來都很不錯…
這讓我們開始慶幸有踏進來是正確的…
(os:回家量體重就知道後悔了XDDD)…
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看這牛的花紋,多麼美麗的一幅畫呀…
光看這未煮熟的牛肉就讓我跟小寶口水狂噴了(喂喂~)… |
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哦~~哦~~~哦~~~~~~哦~~~~~~~~(興奮到說不出話來XDDD)…
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黑紅美的陶板燒肉不需要用油就可以直接烤…
而且陶板平均受熱的特點一整個很優,每一處都可以不浪費空間的烤到東西…
重點是絕對不會烤焦,光是這點就讓我超開心的啦…
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我只能說哦,不會烤焦的肉實在是超級鮮美呀…
再搭配我的洋蔥一整個就是要回去讓體重計爆表的…
這已經不是犯不犯規的程度了,完完全全就是殺人不眨眼呀XDDD...
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吼~~吼~~吼~~~,用陶板烤出來的燒肉居然這麼的能鎖住肉汁的甜味…
真的好吃到我都要升天了… |
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不只是大腸還是豬肉,任何食材只要一上這個烤盤馬上就變成美味佳餚…
看來我跟小寶心目中的燒肉冠軍要換人坐了XDD… |
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黑紅美的價位在高雄算是平價又再更便宜…
以這種價位可以吃到和牛一整個也太幸福了吧…
小寶真的是邊吃邊樂奔的到一個極點, 我也決定回去要對不起體重計了XDD…
總之和牛不管是灑鹽吃,或是沾烤肉醬吃,亦或像是加滿滿滿的調味料吃…
每一種都有不同的美味和口感,真的是好的料理怎麼吃怎麼對味呀… |
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除了現切牛肉和豬肉外,店內還有「創作調味料理」…
店家會事先把肉處理過,之後就可以來個熱炒…
第一道當然馬上來個「洋蔥牛肉」啦…
沒辦法,我對洋蔥熱愛的程度是凡人無法理解的(挺~)…
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吃完了「幸福的要死掉」的洋蔥牛肉後,之後再來盤青椒牛肉…
話說這兩種蔬菜在大學前我是連聞都不敢聞一下的…
沒想到大學住外面後我居然會深愛這兩種食物,而且還愛到無法自拔XD…
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蛤仔用陶板烤的肉都不會萎縮,每一粒都保有圓滾滾的樣子…
口感一整個鮮甜,小寶大人又是連吃了好幾袋呀(喂~)… |
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陶板的好處是還可以拿來炒泡麵…
醬料要多少完全隨意取用,既好吃又好玩呀…
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杏鮑菇灑上起士有比較失敗,水份好像會被吸乾,還吃單吃比較優… |
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接下來的絲瓜是老闆娘教授的,快要熟時淋上烤肉醬味道超讚…
讓好久沒吃絲瓜的我們都感動到一個不行…
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接下來黑紅美的王者食材降臨…
焗烤鮮蝦光看菜單光聽名字就超級令人心動啦…
這還真的是頭一回在燒烤店看過這料理…
光看那蝦子的肉身就讓人受不了,等等還有焗烤在上頭…
哦…哦…醫生!!快~~我的眼睛快不行了XDDD…
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看那漸漸溶化的起士實在太超過了…
這一整個比看劉德華睡相還幸福呀(喂喂~)…
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等不及的可以蓋上蓋子比較快熟…
因為玩過了幾回,我想看起士慢慢貼近於蝦子來個肌膚之親的畫面,多誘人呀(歐飛)… |
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吼…喲…喂…阿…呀…(興奪到語無倫次XDDDD)… |
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蝦子本身就是很犯規的食材,加上焗烤後整個缺德呀…
我只能說這口感只能意會不能言傳,好吃的程度足以樂奔操場十圈… |
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邊打文章邊回味那幸福的口感…
乾!!!我一整個又要餓炸了…
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蚵仔加起土我比較不太敢吃,不過馬上就有更進階的蚵仔料理要出來了,那就是… |
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更多的蚵仔加起士(歐飛)…
阿…不是啦…既然都是進階版了,當然要來點不同的呀…
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火速的打入三顆蛋汁做蚵仔煎啦XDDDD…
這真的是史無前例的頭一回在燒烤店做出蚵仔煎料理…
而且畫面已經超出犯規的等級了,閃到我都要睜不開眼睛啦…
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最後少不少加入我最愛的洋蔥就完成了「洋蔥蚵仔煎」啦…
口味一樣令人忘懷到一個不行…
話說自從6/23跟小寶第一次到黑紅美後…
接連的兩個星期期內小寶已經到黑紅美又光顧了7次XDDD…
而下定決心要減肥的我在第3次後就倒戈了…
有了這幾次愉快的用餐後黑紅美無疑已成為我們的燒肉新歡啦…
看來接下來的一個月內我們距離體重計上完美的體重又要說「下個月見」了XDDD…
一整個就是為美食六親不認在所不惜阿(歐飛)… |
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●店家資訊
餐廳名稱:黑紅美陶板燒肉‧海鮮‧火鍋 - 複合式音樂餐廳
地址:高雄市新興區六合一路75-2號
電話:07-2367272
價位:晚餐399元 小孩199元 : 宵夜大人299元 小孩129元
營業時間:PM5:00~AM2:00
官方網站:http://blog.yebi.tw/072367272/ |
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