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仁武烤鴨每到下午一開店人潮就會瞬間湧入…
不論是內用或外帶人都多到爆炸…
往往都要排個5~10分鐘才能買到美味的雞鴉…
好吃的程度從這裡就看的出來了呀!… |
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雖然雞鴨都有賣,但還是以烤鴨為主…
這麼多年來我也一直只吃過烤鴨而已…
據吃過烤雞的人也說是美味無敵…
但我們還是習慣吃烤鴨的啦!XD… |
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除了招牌烤雞和烤鴨外…
店裡還有其它的餐點可以選用…
喜愛均衡營養的人也有青菜可以點…
一整個就一應具全咩… |
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外帶人潮從沒間斷過…
越接近傍晚排隊人龍是越拉越長…
看來大家都是暴龍來著的呀XDD…
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料理台上一邊在處理烤鴨熟食…
另一邊則以手刀的速度不斷的做出餅皮…
看著堆積如山的餅皮一片一片的出爐還真是有趣…
是說看著看著口水都要流下來了就是,哈哈哈XD… |
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店外人潮絡繹不絕,店裡也座無虛席…
第一次在店裡用餐的我一整個很興奮…
今天一定又是點滿滿一桌的呀XDD… |
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光溜溜的烤鴉還未燒烤前看起來就很美味了…
在我們剛開始用餐時這支架還很滿…
一個小時後幾乎就一掃而空了…
這真是比蝗蟲過境還要精彩,噗…
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全鴨附餅 400元
來來來,來看一下那烤的金紅又有點金黃的外皮…
這是有沒有這麼超過啦!!…
本上還不太餓的我一看到這盤都快瘋啦…
光是視覺效果就閃到快讓人張不眼眼睛了…
更不用說吃起來的口感簡直叫人落淚呀XD…
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肚子正餓時一個人吃掉這一盤根本不是難事…
這時候也完全不會管體重爆增這種事…
吃就對拉還想這麼多… |
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烤鴨的外皮很酥脆…
一口咬下去適中的油份很順口…
肉質也相當軟嫩一點也不柴…
就算單吃不沾醬也超好吃的呀… |
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餅皮 單買一份20元
仁武烤鴨的餅皮厚度相當厚吃起來口感又很紮實…
現在回想住在林口時吃到的烤鴨餅皮真的是薄如紙…
回高雄後吃到仁武烤鴨的餅皮都要灑花了…
一整個也太Q太讓人開心啦… |
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刷上一點醬料包在餅皮上無疑是人間美味…
甜甜的醬汁是我好喜歡的,吃起來一點也不膩口…
再加上肥美的鴨肉…
哦~~現在看照片又好想衝去吃了哦!… |
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敢吃蔥的人加入幾根口感更為豐富…
but摸摸我雖然很喜歡吃洋蔥…
但對於蔥根就比較懼怕了一點…
哪天店家要是開始提供洋蔥不知道該有多好呀XDDD… |
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餅皮加上鮮嫩的烤鴨也太銷魂了…
要不是現在想減肥想說少吃一點…
不然momo我真的很想一個人點一隻來吃呀XD… |
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骨頭較多的另一部分都會被拿去做熱炒…
這一盤的辣度可自行點選…
通常我們都炒的非常辣,越辣越是覺得夠味又好吃…
剩下的醬汁拿來淋飯也很搭…
整隻鴨的每一處都沒有浪費到的阿… |
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青菜一份 50元
肉吃多了就來五育均衡一下…
青菜炒起來很青脆吃起來也很不錯…
吃肉肉的同時還是要來點青菜對身體比較健康…
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米血一份 50元
米血好吃的程度真的跟烤鴨有得拚的阿!…
入口即化的口感搭配一點薑絲或醬汁都好棒…
這麼多年來居然都不知道仁武烤鴨還有如此威的美食…
著實有種相見恨晚的fu~阿!… |
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醉元寶 110元
醉元寶其實就是豬蹄筋和外皮的部分…
名稱上既然已有一個「醉」字…
就知道這盤料理一定有著酒香…
冰冰涼涼的口感很是美味…
而且口感真的是Q到爆炸了呀!… |
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頭一次在仁武烤鴨內用才知道店裡的美食這麼多元…
而且每一樣都是這樣的美味無敵…
等瘦回48公斤時我一定要送給自已一項大禮就是自已點一隻來嗑…
反正人生嗎~對不對…
這種脂肪上的惡性循環我就最喜歡了呀,哇哈哈哈哈(踹飛)… |
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●餐廳資訊
店家名稱:仁武烤鴨
地址:高雄縣仁武鄉鳳仁路95-21號
電話: 07-3719315
營業時間:週一至週五14:30~20:00 / 週六、日10:30~20:00 |
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