|
|
魚市場爌肉飯在彰化已賣了30多年…
是在地人從小吃到大的美食…
生意越來越好後名聲也越來越響亮…
後期很多都是從外地慕名而來的饕客…
光是看這人潮就知道有多厲害了… |
|
|
|
沒對華麗的裝潢和漂亮的桌椅…
但卻能夠留住每位客人的味蕾…
台灣小吃攤就是有股致命的吸引力呀!… |
|
|
|
|
|
從我們進店裡到吃完離開的這段時間裡從沒看過工作人員停下手邊的動作…
不停的盛飯、挾爌肉、裝湯等…
忙歸忙當然荷苞也是賺的滿滿滿的啦!… |
|
|
|
爌肉飯還沒來之前先是送上了我們點的筍干…
but我對這小菜較沒太深的感情…
所以還是繼續在等我的爌肉飯… |
|
|
|
豆輪到是滿不錯吃的…
一口咬下去會留出滿滿湯汁…
單吃或配飯都很不錯… |
|
|
|
|
登登登登~~今日主角「爌肉飯」登場…
這皆一碗45元以份量來說CP值真的很高…
視覺效果也幾乎達到女神的境界…
香氣也香到讓人很流口水… |
|
|
|
換個角度來看看肥肉的表皮…
利用30多年的老滷汁加上甘蔗頭和高湯滷出來的爌肉真的很誘人…
老闆也堅持一定要用溫體毛豬的後腿肉來達到最高品質…
總之不管用什麼角度看都叫人火力全開了… |
|
|
|
咬下第一口肥肉時馬上就能理解店家生意為什麼這麼好了…
Q彈有咬勁的肥肉吃起來不鬆軟…
搭配台東池上米一同入口更是美味…
本來以為一碗一定吃不完的我就在5分鐘過後已經吃掉半碗去啦!XD… |
|
|
|
看到鄰桌的客人都會在白飯裡加入甜辣醬…
本來還很猶豫的我最後也加入一點試試味道…
這一試可真不得了…
米粒的香氣和口感著實更上一層樓…
是怎樣也太好吃了吧(# ̄▽ ̄#)… |
|
|
|
吃完了美味的爌肉飯後最後再來碗蘿蔔湯…
哦~~~今天的宵夜真的是讓人既滿意又飽到爆炸了… |
|
|
|
就在我們吃完要離開時店家居然也差不多在收攤了…
9:40才開賣居然不到12點就要收攤(⊙o⊙)…
生意也真的好到太誇張了啦!… |
|
|
|
然後雖然已經飽到可以回去睡了…
但眼角(其實是正眼)喵到不遠處有四神湯又決定過去喝喝…
唉唷!就說人生能吃就是福咩… |
|
|
|
除了四神湯外還有各式麵類和小菜…
話說這時候我們一行人若是還有人吃的下麵類主食的話真的除了強還能說什麼呢?…
|
|
|
|
人潮雖沒有像爌肉飯一樣的盛況…
但來來去去在店裡用餐的客人也不算少了… |
|
|
|
|
小碗30大碗50元的四神湯很是好喝…
在我們都吃的這麼飽的情況下還覺得湯頭很鮮美實在不簡單…
裡頭的用料也不小氣的很豐富…
肚子再撐也一定要把它喝完…
|
|
|
|
最後這盤可以跳過因為它真的是來亂的XD…
今天的重點就在於爌肉飯和四神湯…
記得有來到彰化的人絕對不能錯過這兩樣美食…
尤其是爌肉飯真的超級推薦的呀!… |
|
|
|
●小吃攤資訊
店家名稱:名市場爌肉飯
地址:彰化市中正路二段320號
營業時間:晚上9:40開始營業(星期日公休)
店家名稱:員林南門四神湯(彰化分店)
地址:爌肉飯右斜對角不遠處 |
|
|
|
|
|