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今天要介紹的是珍苑食品的過年年菜,momo這次要分享的分別有干貝佛跳牆、椒鹽子排、芋香獅子頭、麻辣牛三寶這四道,精美的外盒也相當適合當作拌手禮送給親朋好友,很是好看也體面…
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珍苑食品的佛跳牆依內容物有分為好幾種,照片中這款「碗碟筷香干貝佛跳牆」是專為小資族設計的,不用花大錢也可以吃到美味佛跳牆是不是很棒!…
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再來看到的這一大盒是「民視推薦款 珍苑頂級冠軍佛跳牆」,裡面除了有3份佛跳牆外還有嚴選鮑魚4顆、進口干貝4顆特和特等黑鈺烏參1條,這盒拿來送禮相當大氣,滿滿的3大份讓人看了就很滿足!…
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煮好後的佛跳牆真的香到不行,使用老母雞精燉的高湯果真就是不一樣,香氣濃郁又迷人…
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鮑魚Q彈的滋味相當好吃,QQ吃了一顆後就一直在找其它3顆在哪裡XD…
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除了頂級的干貝、鮑魚和烏參外,佛跳牆裡頭還有魚皮、排骨、豬腳、台灣芋頭等十多種精選珍貴食材,澎湃的用料很讓人滿意… |
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再來看到的是我很喜歡的炸物「椒鹽子排」,子排是選用里肌小排,肉質吃起來軟嫩不乾澀,絕對是炸物控會很喜愛的…
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這道椒鹽子排我是用氣炸鍋料理的,氣炸的過程一直飄出陣陣香氣實在很讓人流口水XD,味道真的有夠香…
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里肌小排肉是佐以醬油、胡椒、蒜泥等多種香料獨家醃漬而成的,香氣迷人外肉汁也很飽滿,喜愛吃辣的人還可以灑上辣粉讓口感更豐富…
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再來看到的「芋香獅子頭」是選用台灣道地的豬絞肉並包覆香Q大甲芋頭,經過多次手工拍打才製作出來的料理,醬汁中還含有甜脆的大白菜讓味蕾更加提升…
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軟嫩多汁的獅子頭單吃或配飯都很對味,這盤上桌時不一會兒的時間我們就把它一掃而空了XD…
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好久沒吃到獅子頭的我對這盤真是情有獨鍾,口感和香氣都讓人愛死了!…
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最後看到的「麻辣牛三寶」有澳洲進口牛腱、牛筋和牛肚,又香又麻的三種口味一次就能滿足,珍苑食品的年菜每一道都很優質,非常推薦給大家,年菜就是要吃的飽又吃的好啦!!… |
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