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從小到大都很愛吃辣的我不論吃什麼東西都一定要加上滿滿的辣椒或辣粉,所以這次老媽拌麵推出的麻辣鴨血寬粉光看包裝就讓我蠢蠢欲動,製作原料還是使用正宗川味必備的二荊條、雲南青花椒和雞心椒熬製而成的,除此之外還運用有「川菜之魂」美名的四川郫縣豆瓣來添加風味,最後再搭配大骨慢火細熬的湯頭來達到又麻又香的口感,光看說明就讓人口水快流下來了XD…
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一盒麻辣鴨血寬粉裡頭共有一包百分百檢驗合格的純正鴨血,以及使用70年台灣老廠精選進口高級綠豆粉製成的寬粉,這兩樣食材真的是天衣無縫的組合,momo我就是特愛這味呀!…
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使用三種辣椒配方製成的獨門湯頭看起來就辣翻天了XD,這顏色對愛吃辣的我而言看起來實在超療癒的,而香氣也確實很迷人…
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100%純正的鴨血絕不參雜其它禽血,在高溫高壓滅菌後可常溫保存食用可以完全放心,而入口後那水嫩飽滿的彈牙感真的是一吃就讓人停不下來,味道確實爽口到翻天!…
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麻辣鴨血寬粉的烹調方式有兩種,分別為隔水加熱(20~25min)和直接加熱(5~10min),而除了鴨血和寬粉外還可自行加入肉片、蔬菜、火鍋料等食材,肉食控的momo我肉片當然是要加好加滿XD…
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火鍋料能吸附湯汁所以也是絕對不能少的,momo我每次吃鍋時也一定都會把火鍋料放滿,這樣看起來才更豐盛美味…
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這一堝煮完我都覺得自已能去開店了XD,色香味俱全的狀態加上滿滿食材和濃郁的麻辣湯頭實在好吃到沒話說,一不小心就會讓人吃的太飽XD…
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百分百純正飽滿的鴨血真是太夠味了,而且水嫩香辣的口感彈牙又順口,momo我幾乎是以秒殺的速度把它們吃完的XDD…
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吸附滿滿湯汁的寬粉Q勁滑順,由台灣傳統工法製成的寬粉口感就是特別對味,這次品嘗老媽拌麵的麻辣鴨血寬粉我個人真的非常喜歡,對於喜愛吃辣的人也一定要嘗試看看喲!…
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