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這個視角就是我每次要往春不荖去按摩的路線…
所以才說一定都會經過隱鍋的是吧XDD…
而若從隱鍋的位置往外走出去的話外面那條大路就是公益路…
地理位置其實相當好找的…
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白色的兩個大字「隱鍋」很是醒目…
但因為我們每次來按摩的時間都是半夜2~3點的時候…
今天終於在中午的時間前來,天氣也出了個很漂亮的藍天白雲…
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裡頭的裝潢和擺設都很日式,每一個角落都有適合拍照的美景…
寬敞的空間也讓人感覺很舒服,台中美食的特色之一就是位置肯定要夠大的呀…
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整體的空間相當舒適,不論是單人前來還是成群結隊都很適合來這裡用餐…
我們這天坐在4人桌用餐,大大的空間吃起鍋來就是開心…
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除了一樓的用餐空間外往二樓走去還有位置…
我滿喜歡這個從上往下看的角度,大大的空間看了就是舒服…
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二樓的用餐區因為有大片的落地窗就顯得隔外明亮…
樓上和樓下位置各有不同的感覺,環境上真的設置的非常好…
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自助區的醬料是自行取用的…
店家有推薦的三種醬料分別是XO沙茶醬、柚香檸檬醬、腐乳風味醬…
momo我特別喜愛柚香檸檬醬,酸酸甜甜的味道和食物沾著吃超對味…
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隱鍋的湯頭共有15種,很少看過鍋物店的湯品有這麼多的選擇…
momo我今天吃的是柴香檸檬鍋,選的主餐是海鮮拼盤(488元)…
這個組合我只能說吃起來真的很無敵,我一整個超愛的…
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海羘拼盤一上桌時光從色澤就可以看的出海鮮很新鮮了…
裡頭有蚵仔、花枝、蛤蜊、蝦子四種海鮮…
一次吃好吃滿也太讓人開心囉…
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momo我很愛吃蝦子,新鮮的蝦子只要清燙就很好吃…
而隱鍋在食材上的把關做的很完善,還沒吃就讓人感覺誠意十足…
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蛤蜊每一顆的大小幾乎都一樣,而且都洗的相當乾淨…
放進湯後煮開後立刻享用口感超鮮甜,真的美味極了…
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蔬菜拚盤的份量也十足,還有我很愛的絲瓜較少在拼盤裡有看到…
隱鍋的蔬菜也都很清甜好吃,讓不愛吃菜的我也都有把它們吃光光…
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隱鍋的特色湯頭無疑是真材實料,柴香檸檬鍋的湯頭真的有夠讚…
我一連就喝了好幾碗,喝不夠都還可以續湯加好加滿,整個也太幸福啦…
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接下來看到的是家郡的蒜香蛤蜊鍋,家郡點的是雞腿(358元)送來時已經放在鍋內了…
服務人員在把鍋品放置好後才會開台加入湯底…
高湯一加入立刻撲鼻而來一陣蒜香好讓人流口水XD,只能說這裡的特色湯頭都太厲害…
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雞肉的肉質都很嫩完全不柴有夠好吃…
還有濃郁的蒜香蛤蜊湯頭我一連加了好幾次湯…
真的是有夠濃郁完全真材實料,兩種湯頭都超棒的… |
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我們點的附餐還有烏龍麵跟冬粉,沾取湯汁後滑順的口感很美味…
另外還單點了2顆麻油炸蛋配著吃,麻油的香氣十足,吃完一顆好想再加點哦XD…
最後服務人員還送上了清爽的冰沙,喝完整個身體都舒暢起來了…
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隱鍋的特色湯頭每一種我都很想嘗試看看…
這間隱身在巷內的好美味絕對不可以被埋沒…
好食材就一定要跟大家一起分享,好吃的台中火鍋絕不能錯過哦… |
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