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今天要分享的闔樂泰遠紅外線燉烤堝真的是廚房必備的料理好幫手,燉烤堝採用天然遠紅外線陶瓷土有別於一般陶鍋與砂鍋,主要差別就在於陶瓷土是以1260度晶化燒結,不僅土質細緻密度高質量也更輕巧,除了耐冷熱性極佳外,蓄熱能力也很棒,乾燒不裂更是一般陶鍋無法做到的!…
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遠紅外線燉烤堝共有3種尺寸,分別為2.2L、3.6L、4.8L,考量到我們家人口眾多所以最後決定選擇4.8L的會比較方便,另外還有一個原因就是大食量的我當然要大容量才夠我吃呀哈哈哈哈…
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台灣製造的燉烤黑金堝質感非常好,原因在於闔樂泰已是20多年的專櫃品牌,所以在產品上都是經過專業檢測保證安心無毒,在享用美食之餘也能為自身的健康做把關…
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遠紅外線燉烤黑金堝一定要使用木製的廚房用具,這樣才不會造成黑金堝體損傷而影響食物的美味,這點千萬要記得喲!…
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這陣子天氣爆炸冷,所以一拿到遠紅外線燉烤堝後就立刻請媽媽煮薑母鴨給我們吃,只見媽媽買好食材後很熟練的就開始下廚,真的是有媽的孩子像個寶XDD…
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薑母鴨的精髓就是必需加入大量的薑片才能使湯頭提味,而下堝時記得要先以木鏟做爆香的動作,這個步驟是絕對偷懶不得的!…
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燉烤堝的遠紅外線設計能均勻導熱省時又省能源,而除了在瓦斯爐上烹煮外還能適用於黑晶爐、微波爐、電爐、烤箱等,不挑爐的便利性真的是很方便,而且從冰箱拿出後也不需退水就可以直接加熱哦!… |
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生薑都拌炒完畢後接下來就可以來下鴨肉了,這盤鴨肉若在外面吃少說也要近千元,但媽媽到市場大約以不到300元的價格就可以買到像這樣的滿滿一大盤,對愛吃肉的人來說若可以在家自已煮才真的是划算呀!…
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燉烤堝因為升溫快速所以鴨肉一放入後就有快速變熟的狀態,而且這時候的遠紅外線會分解食物中的酶(酶也稱作酵素,能將蛋白質分解為更小的分子讓肉質更軟嫩)來保留食材中的營養與鮮美,享用美食之餘還能顧及健康是不是超棒!…
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因為天氣實在太冷了,所以這次我們的湯頭完全不加一滴水直接以米酒做替代,原汁原味的湯頭實在是太迷人了!…
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LOOK!這一堝看起來是不是超級誘人的狀態,使用遠紅外線燉烤堝煮出來的料理未免也太可口了吧!…
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鴨肉都熟透後接下來就可以加入自已喜歡的火鍋料來增加豐富度,吃薑母鴨時凍豆腐是絕對少不了的好朋友,能吸附滿滿湯汁的口感實在是太幸福…
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高麗菜也是薑母鴨的靈魂人物,很少吃蔬菜的我唯獨在吃薑母鴨時會吃進大量的蔬菜,也只有在這個時候會感覺自已很健康哈哈哈哈…
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所有食材都下堝煮熟後就準備來大快朵頤囉,使用闔樂泰的遠紅外線燉烤堝煮薑母鴨就是這麼的簡單,若比較少吃火鍋的人也可以拿來做煎烤炒炸、燉湯煲飯、燜煮滷熬等料理,總之只要擁有燉烤堝就能將各種食材發揮到無限可能…
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用木製湯杓盛湯食材看起來更味美了,這堝大概有一半以上的份量都是被我一個人吃完的,整個就是貪吃鬼上身的完全停不下來XD…
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闔樂泰遠紅外線燉烤堝保溫蓄熱的功能相當好,不用一直反覆加熱又能省電省能源,好用的商品相當推薦給大家,有了燉烤堝料理就不再是難事啦…
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遠紅外線燉烤堝能煮的料理相當多,之前媽媽煮粥時都是以大炒堝慢慢悶熟,現在有了燉烤堝後速度加快超多,整個超省時間的!…
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燉烤堝聚熱的功能讓米心熟的很快,而且每樣食材加入時也能很快就煮熟,整體香氣濃郁到不行,光看肚子就快餓扁了XD…
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使用闔樂泰遠紅外線燉烤堝煮粥後不僅烹煮時間縮短味道也比以往更鮮美好吃,完全就是一種相見恨晚的FU耶XD,一煮好我立刻就吃了3大碗哈哈哈…
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最後看到的燉牛肉也是媽媽很常做的料理,之前媽媽都是用炒堝加大堝來料理牛肉,但現在只需要一堝紅外線燉烤堝就能解決,而且燉出來的牛肉還更軟嫩又好吃!…
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來來來!是不是一堝看起來色香味俱全美味到翻的牛肉堝,再加入麵條後就是一碗香噴噴的牛肉麵,認真覺得媽媽煮的牛肉麵比起外面餐廳真的是完全打趴大家XD…
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這次使用闔樂泰遠紅外線燉烤堝煮出的三道料理我們都非常喜愛,聚熱快又好清洗的特性大大節省了料理時間,對喜愛料理的人來說肯定是不能錯過的…
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