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在網路搜尋了幾家比較有名的鴨頭…
其中評價最好的白河鴨頭早早就賣完收攤了…
我們只能看著老闆在那收盤子…
然後跟每一位前來的客人說明天五點請早哦…
哎喲~~~真是可惜,難得來到這裡說…
不過好在還有一間生意一樣好的籃記鴨頭還開著…
因為總店只是一個小攤子,後來兒子開的分店是有店面的也比較大間…
有店面的就先吸引到我們的目光…
就在這裡買了我們第一家的東山鴨頭啦… |
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籃記鴨頭的分店,也就是第二代後來開的籃色鴨子…
兩間據說口味吃起來都一樣…
只是說……籃色鴨子這名字聽起來比較可怕就是了… |
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這間店面做的不錯…
本來想在裡面吃…
但外面的店員說這進去還要低消…
這種二次消費讓人就有點不爽…
而且我們又想再買另一家來比較一下…
所以就決定買好回去萬花樓吃了…
(os:詳情請看 台南電影文化城 一文)… |
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這間籃色鴨子的鴨頭沒有了…
鴨排看就知道還很多…
視覺上就可口到爆啦…
這不買怎麼可以耶… |
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買完了籃色鴨子,回程的路上又看到一間合記鴨頭還開著…
這間在網路上似乎比較沒看到啥評價…
但想說來就來了,而且鴨頭這東西要做到難吃的地步可能也不太容易…
所以我跟小寶又下車買了一滿滿一袋… |
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這間合記鴨頭上的招牌到處都被人在上面簽名…
看起來似乎是老店,但聽店員說也才開個幾年而已…
比較髒看起來就好像比較老咩(大誤)… |
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旁邊有座位可以現場吃…
這間我絕對確定不用二次低消…
但看那繁雜的環境我們還是回去吃好了XD… |
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噹噹~~~買了兩大袋,共700多元…
這對小寶愛亂買一通的個性就剛好而已… |
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我們在籃色鴨頭買的比較多,所以當然是先開籃記這間來吃…
一打開香味整個遍佈在這小房間裡…
上面那濃稠的甜醬汁也太誘人了…
看了我都快餓死啦… |
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籃色鴨頭這間的醬汁很甜,完全符合我喜歡吃甜的口味…
鴨腱小寶很愛,我也很喜歡那有咬勁的fu… |
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雞心很硬,這硬的程度讓人無法想像…
但我覺得硬的超好吃…
(os:降講請不要想到別的地方去,你們這群色鬼,哼)…
這小寶就沒有很愛了,果然老人家牙齒越來越不好…
已經禁不起硬物的催殘了…
(os:再過幾年搞不好我都要幫小寶刷背了,噗) |
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豆干軟硬適中,不過我比較不愛吃豆干,這我就沒吃很多… |
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先吃了一些沒有骨頭的來墊胃之後…
接著就來吃這剛視覺上看起來超優的鴨排…
骨頭看起來似乎很多…
不過這盤一樣很好吃…
重點就因為它是肉咪… |
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接著鴨腳、鴨脖子、鴨翅這些…
都因為骨頭太多我這懶鬼就不愛吃了…
還是大塊大塊的肉比較深得我心… |
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鴨腳上面的甜醬汁看起來有夠多的…
但肉看起來好少…
接著我就馬上開合記鴨頭的鴨排來吃了… |
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合記鴨頭的鴨排看起來甜醬汁就沒有很厚…
但肉看起來大塊更多…
我火速的就插起肉最多的一塊先來吃看看了… |
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這間肉真的比籃記的大塊很多,但甜醬汁比較少…
所以視覺上兩家各有優缺點… |
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吃了一塊後還是覺得籃記的比較好吃…
這肉雖然大塊但比較沒味道…
東山鴨頭的特色就在於一定要很甜呀…
不甜就失去意義和特色了… |
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在合記鴨頭這間有買到鴨頭…
鴨頭吃起來比鴨排好吃…
起碼有味道的多了… |
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鴨頭仔細看其實有點恐佈…
就跟拜拜的豬頭一樣有異曲同工之妙… |
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最後這鴨舌的形狀看起來好像溺水的人在呼救一樣…
我非常有印像天王劉德華說過他非常的愛吃鴨舌…
但這間吃起來的味道還好,鴨舌價格又不便宜…
兩間比較起來籃色鴨子算是大獲全勝…
下次有機會的話一定要早點來買白河鴨頭…
據說味道比籃記又好吃上好幾倍呀… |
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●店家資訊
店名:籃記東山鴨頭總店
地址:台南縣東山鄉東中村中興路11號
Tel:06-6802856
營業時間:下午1:30~5:20
●店家資訊
店名:籃記東山鴨頭分店 - 籃色鴨子
地址:台南縣東山鄉中興南路78號
Tel:06-6805856
●店家資訊
店名:合記東山鴨頭
地址:台南縣東山鄉中興路24號
Tel:06-6802032 |
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