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每次來新天地都會讓我格外開心,寬敞舒適的空間加上美味的餐點實在是超棒,吃飽飯後對面還有一個公園可以走走逛逛,真的是讓人太喜歡了…
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今天要跟大家分享的是馨饗事成10 人份的12888桌菜,首先看到的是迎賓精緻六前菜,這四道分別為涼拌海蜇雲耳、酸辣中卷、烏魚子、蜜汁芋頭,每一盤都相當開胃好吃,我特別喜歡酸辣中卷,調味非常中我的味蕾…
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前菜中最特別的就是這道柚香鳳眼果,脆脆甜甜的口感真的很順口,而其中還有一道好吃的香蔥油雞我也很喜愛,但因為我們太快動手吃這道,照片就沒拍到了哈哈哈哈(有夠貪吃)…
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「蒜蓉銀絲帝王蟹」肯定是相當吸睛的一道,選用進口帝王蟹腿搭配醬香銀絲,再加上濃郁蒜香的調味還沒享用就讓人口水快流下來了,飽滿的帝王蟹肉真的是超厲害的呀!…
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再接下來看到的是「翡翠干貝黃金筍」,這道是以北海道生食等級干貝和南瓜片雕飾成金筍型狀並佐以翡翠湯汁的一道手工菜,不論是外型還是口感都讓人無可挑剔,品嚐美味之餘還能賞心悅目真的是太佩服師傅的巧手了…
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花膠長參燴花菇是使用花膠、烏參、花菇等富含膠質、蛋白質、胺基酸的食材來入菜的,每一種食材都相當具有營養素,絕對能讓平時辛苦的媽媽吃的營養又健康…
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再接下來看到的是「夏威夷烤豬肋排」,這道是特別挑選肥瘦適中的五花子排反覆刷上特製調醬慢火蒸烤入味製成的,酸甜的醬汁我特別的喜歡… |
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藤椒百菇蒸石斑是將數種菇類爆香後加入主廚特調藤椒醬汁與全魚一起蒸煮的,藤椒獨特的醬汁香氣實在很迷人,連不太敢吃辣的QQ都吃的超開心…
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選用日式蒲燒鰻和櫻花蝦與上等糯米製成的櫻花蝦鰻魚米糕同時具有鹹甜的口感相當特別,配料還佐以肉片、魷魚片、薑片、蝦米、花生等一起炊蒸口感層次非常豐富,品嘗後唇齒留香讓人回味無窮…
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湯品的部分是「松茸蟲草燉雞湯」,這道是將土雞蒸熟後再加入上湯與高品質松茸、黃金蟲草、紅棗等入鍋熬煮,滑順濃郁的湯頭每一口都讓人相當感動…
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甜湯的部分是「桃膠蓮子銀耳湯」,銀耳與桃膠富含豐富膠質,再加上蓮子含有多酚與糖蛋白,這道甜品不僅養顏美容,更是滋養腸胃和補脾益腎的溫和食療補品…
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採用日式醬燒工法將A5 和牛片(或伊比利豬肉片)淋上鮮蛋蒸煮的「和牛日月燒」非常特別,可同時品嚐到蛋黃與蛋白覆蓋在鹹香肉片的層次口感很讓人驚豔呀!…
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最後看到的動物造型包有棗泥、蓮蓉、豆沙及奶皇餡4種口味,QQ一連就吃了好幾個,整個就愛到一個無法無天的哈哈哈,這次來新天地品嘗的母親節合菜真的讓人很喜歡,到餐廳享用不僅有舒適的空間又有美味的餐點,母親節一定要讓媽媽過的輕鬆又快樂的呀…
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